@Tomato (My mother's plants)

My mother's plants...( nature give and serve us....)

Rajinnya ibuku, gak boleh ada lahan kosong..., sungguh pecinta alam sejati, apapun coba di tanamnya, seperti di halaman belakang rumah kami ini,  beraneka tanaman ada disini, ( seperti di foto yg aku buat di atas ,  mulai dari tomat, pepaya, kunyit, leunca, serai, labu siam, daun cincau, jahe , daun sirih dan cabe rawit .), lumayan lengkap deh, selain menambah hijau halaman belakang rumah kami ,  tentunya juga bermanfaat meski hanya untuk konsumsi sendiri atau siapapun di lingkungan sekitar kami yg memerlukannya.

Tanah di daerah kami di ketinggian ini memang cukup subur, udaranya yg sejuk, menjadikannya area yg cukup bagus untuk sayuran dan bebungaan  tumbuh subur disini,  sungguh anugrah yg indah yg telah Tuhan beri... andai saja kita bisa lebih memahami.

Sungguh kita patut bersyukur, karena alam telah menyediakan semuanya bagi kita, tinggal bagaimana sikap kita sebagai mahluk Tuhan yg diberi kelebihan dari mahluk lainnya untuk dapat mengelola alam  yg telah Tuhan  beri bagi kehidupan kita ini dengan arif dan bijaksana, senantiasa bersahabat dengan alam, bukan hanya mengeksploitasi dan mengambil apa yg dihasilkannya, tapi memelihara dan menjaga kelestarian alam sekitar kita, sehingga alam akan tetap memberi dengan tulus, menjadi tempat yg nyaman bagi kita para penghuninya

Bagaimana dengan kamu , cobalah wujudkan rasa cinta alam kamu, dengan menghijaukan lingkungan sekitarmu, atau di halaman rumahmu, jika ternyata keterbatasan lahan menjadi kendala bagimu, kamu juga bisa menghijaukannya dengan menanamnya di pot-pot yg teratur rapi, rasakan sensasinya pada saat tanaman itu tumbuh, mulai dari benih , kuncup, tumbuh lalu berbunga dan akhirnya berbuah,  

Dengan cinta dan ketulusan kita dalam merawatnya, tanaman itu akan memberi banyak kebaikan pada kita, udara yg segar, menyejukkan mata dengan kehijauan dan keindahannya, dan tentunya memberi kehidupan bagi kita dengan buahnya yg ranum atau bunganya yg indah,  ... cobalah meski hanya untuk satu pohon saja .... :), niscaya kamu akan lebih memahami betapa alam itu akan memberi dan terus memberi, jika juga kita selalu bersahabat dengannya ..)..., nature will always give and serve us...

Tuhan menciptakan isi alam ini pasti ada gunanya, dalam catatan ini aku akan coba membahas salah satu pohon yg ibuku tanam  (my mother plants) ,.. yaitu “Tomat”, Siapa yg gak kenal tanaman yg satu ini, ada yg menggolongkannya sebagai buah-buahan, tapi juga ada yg mengolongkannya sebagai sayuran, tapi itu bukan hal yg penting bagiku, karena sebgai sayuran ataupun buah .., tomat itu tetap tomat yg punya beragam manfaat bagi kesehatan kita, tentu saja jika kita rajin mengkonsumsinya

Dalam satu buah tomat mentah, kira-kira seberat sekitar 150 gram, ( berarti tomat itu jenis buah-buahan ya .. hhee..) mengandung vitamin A, C, K, folat, dan kalium, secara alami rendah akan sodium, lemak jenuh, kolesterol, dan kalori. Tomat juga mengandung tiamin, niasin, vitamin B6, magnesium, fosfor, dan tembaga, di mana semua kandungan tersebut sangat diperlukan untuk menunjang kesehatan tubuh. Selain itu, dalam satu porsi tomat terdapat  2 gram serat, yang merupakan 7 persen dari jumlah asupan serat harian yang disarankan. Tomat juga memiliki kandungan air yang relatif tinggi..

Berikut manfaat tomat bagi kesehatan, yg coba aku rangkum dari berbagai sumber,

Antioksidan
Kandungan antioksidan pada tomat adalah beta-carotene. Selain itu, tomat juga diperkaya dengan vitamin A dan C. Semuanya bekerja sama untuk melawan radikal bebas yang masuk dalam tubuh.

Mengontrol diabetes
Tomat banyak mengandung mineral bernama kromium, fungsinya adalah membantu penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula di dalam darahnya

Mengurangi efek buruk merokok
Jika Anda adalah mantan perokok, jangan malas makan tomat. Sebab tomat mengandung asam chlorogenic dan coumaric yang merupakan agen pelawan karsinogen yang ditimbulkan dari rokok.

Pelawan kanker
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa makan tomat mampu menurunkan risiko kanker lambung dan usus besar. Pasalnya di dalam tomat mengandung lycopene, antioksidan alami yang menghambat pertumbuhan sel kanker.

Menyehatkan mata
Karena tomat kaya akan vitamin A, makan sayuran yang satu ini juga mampu menyehatkan mata. Terutama jika Anda mengalami masalah penglihatan di malam hari.

Menyehatkan jantung
Kalium dan vitamin B adalah nutrisi yang ampuh menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Anda bisa mendapatkan kedua nutrisi tersebut dengan makan tomat segar.

Mencerahkan kulit
Efek cantik dari makan tomat adalah mencerahkan kulit. Caranya, kupas tomat dan gunakan kulitnya sebagai masker wajah. Biarkan selama sepuluh menit sebelum akhirnya dibilas. Lakukan secara rutin untuk mendapatkan wajah bersih dan bersinar.

Mencegah batu ginjal
Makan tomat tanpa bijinya dilaporkan mampu menurunkan risiko batu ginjal. Jadi jangan malas mengonsumsi sayuran bundar yang satu ini.

Membuat rambut berkilau
Selain untuk kecantikan kulit, rambut pun bisa mendapatkan khasiat luar biasa dari tomat. Anda cukup makan tomat secara rutin karena kandungan vitamin A di dalamnya akan membuat rambut tetap kuat dan berkilau.

Memperkuat tulang
Terakhir, tomat juga kaya akan vitamin K dan kalsium yang menjaga kekuatan tulang. Jadi selain mengonsumsi suplemen, perbanyak pula konsumsi tomat agar tulang semakin kuat.

Itulah berbagai khasiat luar biasa dari tomat, mulailah mengkonsumsi tomat dalam bentuk yang masih segar untuk mendapatkan berbagai khasiatnya dengan lebih optimal bagi kesehatan tubuh kita :)

Semoga catatan kecilku ini bisa bermanfaat,... aamiin..